Em 1961, Pierre juntou-se à empresa do pai pouco depois de ter concluído os estudos. A sua expertise técnica, instinto e visão industrial levaram a Cornilleau a sofrer uma transformação completa, mudando o seu foco da construção civil para o ténis de mesa em 1969. Design, ergonomia, segurança, desempenho e durabilidade — inovou constantemente para tornar a Cornilleau líder no seu setor. O seu sucesso está intrinsecamente ligado a Colette, sua esposa e sócia, que no início da década de 1980 contactou o conceituado campeão Jacques Secrétin, forjando uma parceria extremamente frutífera que impulsionou a reputação da marca Cornilleau.